Tresnuraghes mon village, aujourd’hui: la Pizza chez GIGI

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La pizzeria de Tresnuraghes

La pizzeria de Tresnuraghes

Au niveau du panneau de l’entrée du village, (en arrivant de Bosa) vous trouverez la pizzeria de Gigi.

Hormis l’intérêt des prix très abordables, vous allez rencontrer Gigi,  une des personnalités tranquilles du village.

Après avoir quitté la Sardaigne une vingtaine d’années, comme beaucoup de sardes pour aller travailler sur le continent, il est revenu dans son village pour proposer ses pizzas. Personnage délicat, instruit, passionné de  culture sarde, cet artisan de la cuisine reçoit dans son local familial où l’on côtoie le berger du coin, le touriste de passage, les jeunes et les anciens. On y va pour emporter sa pizza toujours de qualité égale ou pour se poser et apprécier l’ambiance locale.

Bravo Gigi!

Veronique Caria de http://www.laboutiquefrancosardo.com

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