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Ce soir: « Pizza Spianata »

La Spianata convient parfaitement pour un soir où l’on a envie de pizza mais pas de la faire ou de la commander. Alors on prend la spianata et on la prépare comme une pizza et le tour est joué, il ne reste plus qu’à la mettre au four ou au grill!

Ce soir on improvise !

Ce soir on improvise !

 

J’oublie pour l’équilibre: préparez  quelques asperges sauvages que vous trouvez un peu partout dans la nature en ce moment en Sardaigne!

Bon appétit!

Vero

pecorino fiore
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La Boutique Francosardo

Les conseils de Vero

LE CONSEIL DE VERONICA CARIA. Aujourd’hui:    LE PECORINO SARDO

Fromage de caractère comme les bergers sardes  Convient pour assaisonner vos pates et pour enrichir vos entrée de charcuteries ou tout simplement à déguster avec un bon verre de vin… avec modération!